Le cocktail officiel du brunch
-
Margarita aux Pomme-Grenades 18$
Plateau pour 2 - 100$
Plateau pour 4 – 200$
4 Choix du chef à partir de : couronne crème, couronne framboise, couronne pomme, roulé cannelle, danoise érable et pacanes
Macarons (4mx)
Plateau pour 6 – 300$
À La Carte
-
Le Délice des Amateurs de Viande pour 4 600$
2 Carrés d'Agneau Entiers, Tomahawk 50oz, Filet Mignon 16oz, Wagyu 6oz, Sauce Chimichurri, Réduction Soya et Miel
-
Côtelettes d'Agneau 55$
Agneau australien
-
Filet Mignon (16oz) 140$
Filet Mignon Black Angus Chimichurri Epicé, Haricots Noirs à l'Ail, Maki aux Légumes (5Mcx)
-
Tomahawk (50oz) 279$
Maki aux Légumes (10Mcx), Gun's N Roses (10Mcx), Sauce Chimichurri, Crème Fraîche, Unagi
-
Salade geisha 14$
Arugula Salad, Avocado, Orange, Cucumber, Fried Onions, Grapes, Veggies Dressing
-
Gun's N Roses (8mx) 24$
Végé Oshinko, Inari, Carotte, Avocat, Raisin, Fraise, Vinaigrette aux Légumes
-
Maki revisité (8mx) 24$
Fromage à la crème, saumon fumé, saumon frais, avocat, concombre, canneberge séchée
Desserts
-
Étagé aux pistaches 20$
Bavarois Citron et Ananas, Biscuit Amande Pistache, Chantilly Chocolat Blanc
-
Chocolate Dome 20$
-
Cheesecake aux bleuets 20$
-
Taxes et Service en Sus