RÉSERVATION DÎNER

Le cocktail officiel du brunch

  • Margarita aux Pomme-Grenades 18$

Plateau pour 2 - 100$

Assortiment de viennoiseries
2 Choix du chef à partir de : couronne crème, couronne framboise, couronne pomme, roulé cannelle, danoise érable et pacanes
Croissant
Avocado Toast
2 Oeuf bénédictine
Maki revisité (4mx)
Fromage à la crème, saumon fumé, saumon frais, avocat, concombre, canneberge séchée
Salade de fruit

Plateau pour 4 – 200$

Assortiment de viennoiseries

4 Choix du chef à partir de : couronne crème, couronne framboise, couronne pomme, roulé cannelle, danoise érable et pacanes

2 Croissants
2 Avocado Toasts
4 Oeufs bénédictine
Maki revisité (8mx)
Fromage à la crème, saumon fumé, saumon frais, avocat, concombre, canneberge séchée
Salade geisha
Salade de fruit

Macarons (4mx)

Plateau pour 6 – 300$

Assortiment de viennoiseries
6 Choix du chef à partir de : couronne crème, couronne framboise, couronne pomme, roulé cannelle, danoise érable et pacanes
4 Croissants
4 Avocado Toasts
6 Oeufs bénédictine
Maki revisité (16mx)
Fromage à la crème, saumon fumé, saumon frais, avocat, concombre, canneberge séchée
Guns N Roses (16pcs)
Veggie Oshinko, Inari Tofu, Carrot, Avocado, Grape, Strawberry, Vegetable Vinaigrette
Salade geisha
Salade de fruit
Macarons (8mx)

À La Carte

  • Le Délice des Amateurs de Viande pour 4 600$

    2 Carrés d'Agneau Entiers, Tomahawk 50oz, Filet Mignon 16oz, Wagyu 6oz, Sauce Chimichurri, Réduction Soya et Miel

  • Côtelettes d'Agneau 55$

    Agneau australien

  • Filet Mignon (16oz) 140$

    Filet Mignon Black Angus Chimichurri Epicé, Haricots Noirs à l'Ail, Maki aux Légumes (5Mcx)

  • Tomahawk (50oz) 279$

    Maki aux Légumes (10Mcx), Gun's N Roses (10Mcx), Sauce Chimichurri, Crème Fraîche, Unagi

  • Salade geisha 14$

    Arugula Salad, Avocado, Orange, Cucumber, Fried Onions, Grapes, Veggies Dressing

  • Gun's N Roses (8mx) 24$

    Végé Oshinko, Inari, Carotte, Avocat, Raisin, Fraise, Vinaigrette aux Légumes

  • Maki revisité (8mx) 24$

    Fromage à la crème, saumon fumé, saumon frais, avocat, concombre, canneberge séchée

Desserts

  • Étagé aux pistaches 20$

    Bavarois Citron et Ananas, Biscuit Amande Pistache, Chantilly Chocolat Blanc

  • Chocolate Dome 20$
  • Cheesecake aux bleuets 20$

  • Taxes et Service en Sus