RÉSERVATION SOUPER
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  • Gummie-Pear Fizz 18/6$

    Saveur fraîche, légère et effervescente d'agrumes et de poire avec un soupçon de romarin:
    Gin The Botanist, cordial poire-romarin et soda.

  • Influencer Plane 18/6$

    Saveur fumée d'ananas avec une légère pointe d'amertume:
    Botanist Gin, Sombra Mezcal, Cynar, cordial d'ananas

  • *Our cocktails are also available in shots*

Cocktails & Shots Signatures

  • Fruit of Eden 27$/10$

    Arôme de poire, limonade de sureau et pomme:
    GreyGoose, St-Germain, cordial de pomme verte

  • Influencer Plane 27$/10$

    Saveur fumée d'ananas avec une légère pointe d'amertume:
    Botanist Gin, Sombra Mezcal, Cynar, cordial d'ananas

  • Passionately Yours 27$/10$

    Un melange savoureux aillant chercher la légère acidité du fruit de la passion:
    Botanist Gin, Sombra Mezcal, Cynar, cordial d'ananas

  • Yuzu-r-Eyes 27$/10$

    Saveur parfumée, riche et hybride d'agrumes:
    Remy Martin VSOP, sirop de yuzu et citron vert.

  • *Nos cocktails sont également disponibles en shots*

  • New Year New Yuzu 16$

    Remy Martin VSOP, sirop de yuzu, jus de citron vert, sirop simple

Nos classiques

  • Margarita (également disponible épicée) 29$

    Mélange d'agrumes rafraîchissant avec un bord en demi Tajin.
    Patron Silver, Cointreau, cordial de citron vert.

  • Espresso Martini 29$

    Indulgent, crémeux, énergisant, une touche sucrée sur un martini classique.
    Grey Goose, Kahlúa, espresso

  • Mojito 29$

    Long, rafraîchissant, menthe, lime & rhum smash:
    Bacardi Superior, soda, citron vert pressé et menthe fraîche.

  • Aperol Spritz 29$

    Une fusion brillante et sophistiquée d'orange amère et de vin pétillant doux:
    Aperol, sparkling wine & soda

  • Old Fashioned 29$

    Un goût de Bourbon franc avec un arôme d'orange, mélangé à des notes d'épices caramel:
    Bourbon, Angostura bitters et une petite quantité de sucre.

  • Negroni 29$

    Cocktail amer équilibré par une douceur fruitée:
    Botanist gin, Campari, Red Vermouth.

  • Belini 29$

    Saveur de pêche légère et effervescente

Mousseux

  • Martini prosecco 27$/105$
  • Roccolo di Monticelli 152$

    Cinciallegra​

Sake

  • Gekkeikan Black & Gold (750ML) 105$

    États-Unis, Californie

  • Dassai "45" Nigori (300ML) 190$

    Yamaguchi, Japon

Vin Orange

  • Orange Gold 120$

    Gérard Bertrand, France, 2020

Vin Blanc

  • La Crema 15-75$

    Chardonnay, Sonoma Coast 2020

  • Domaine de l'aigle 90$

    Chardonnay, Languedoc, France

  • Daou 90$

    Paso Robes. Chardonnay, États Unis.

  • Les Grous 95$

    Domaine Fouassier, Sancerre, France, 2021

  • Chateau de Maligny 125$

    AoP Chablis 1er cru, 2021, France

  • Cigalus 140$

    IGP. Languedoc Rousillon. Chardonnay Sauvignon Viogner, France.

  • Constellation du Scorpion 150$

    Sancerre, 2020, France

  • Les Grands Terroirs Samuel Billaud 180$

    Chablis, 1er Cru, Montmains Bourgogne

  • Mont de Milieu, Château de Béru 250$

    Chablis 1er Cru, France, 2018

  • Tollo Trebbiano d’Abruzzo 20$

    Disponible seulement au verre

  • Aranleon 105$

    Bles Blanco, Espagne

  • Pinot Grigio 115$

    Friuli, DOC, Grave,Italie

  • Callaway 115$

    Chardonnay, Californie, États Unis

  • Domaine de l’Aigle 28$/145$

    Chardonnay languedoc, France

  • Daou 145$

    Paso Robes, chardonnay, États-Unis

  • Les panseillots 160$

    Sancerre, France

  • Corps de garde 220$

    AOP Saint Bris, bourgogne, France

  • Cigalus 225$

    IGP, chardonnay Languedoc Roussillon France

  • Constellation du Scorpion 240$

    Sancerre, France

  • Les Grands Terroirs Samuel Billaud 290$

    Chablis, 1er Cru, Montmains Bourgogne

  • Les Vaillons 400$

    Chablis 1er Cru,

Vin Rosé

  • Miraval 24$/120$

    Côtes-de-Provence, 2020

  • UP Ultimate Provence 145$

    Provence, France

  • Clos du Temple 770$

    Aop, Languedoc, France

Vin Rouge

Bière

  • Moretti 16$
  • Sol 16$
  • Corona 16$