Cocktails & Shots Signatures

Nos classiques

  • Margarita (également disponible épicée) 18$

    Mélange d'agrumes rafraîchissant avec un bord en demi Tajin.
    Patron Silver, Cointreau, cordial de citron vert.

  • Espresso Martini 18$

    Indulgent, crémeux, énergisant, une touche sucrée sur un martini classique.
    Grey Goose, Kahlúa, espresso

  • Mojito 18$

    Long, rafraîchissant, menthe, lime & rhum smash:
    Bacardi Superior, soda, citron vert pressé et menthe fraîche.

  • Aperol Spritz 18$

    Une fusion brillante et sophistiquée d'orange amère et de vin pétillant doux:
    Aperol, sparkling wine & soda

  • Old Fashioned 18$

    Un goût de Bourbon franc avec un arôme d'orange, mélangé à des notes d'épices caramel:
    Bourbon, Angostura bitters et une petite quantité de sucre.

  • Negroni 18$

    Cocktail amer équilibré par une douceur fruitée:
    Botanist gin, Campari, Red Vermouth.

  • Belini 18$

    Saveur de pêche légère et effervescente

  • Bloody Cesar 18$

    Savoureux, épicé et sucré et surtout d'une certaine simplicité:
    Grey Goose, Clamato, Worcestershire, Tabasco, olives et lime

Mousseux

  • Roccolo di Monticelli 95$

    Cinciallegra​

Sake

  • Gekkeikan Black & Gold (750ML) 65$

    États-Unis, Californie

  • Dassai "45" Nigori (300ML) 120$

    Yamaguchi, Japon

Vin Orange

  • Orange Gold 90$

    Gérard Bertrand, France, 2020

Vin Blanc

  • La Crema 15-75$

    Chardonnay, Sonoma Coast 2020

  • Domaine de l'aigle 90$

    Chardonnay, Languedoc, France

  • Daou 90$

    Paso Robes. Chardonnay, États Unis.

  • Les Grous 95$

    Domaine Fouassier, Sancerre, France, 2021

  • Chateau de Maligny 125$

    AoP Chablis 1er cru, 2021, France

  • Cigalus 140$

    IGP. Languedoc Rousillon. Chardonnay Sauvignon Viogner, France.

  • Constellation du Scorpion 150$

    Sancerre, 2020, France

  • Les Grands Terroirs Samuel Billaud 180$

    Chablis, 1er Cru, Montmains Bourgogne

  • Mont de Milieu, Château de Béru 250$

    Chablis 1er Cru, France, 2018

Vin Rosé

  • Miraval 15$/75$

    Côtes-de-Provence, 2020

  • UP Ultimate Provence 90$

    Provence, France

  • Clos du Temple 480$

    Aop, Languedoc, France

Vin Rouge

Bière

  • Moretti 10$
  • Corona 10$
  • Sol 10$