Cocktails & Shots Signatures
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Fruit of Eden 17$/6$
Arôme de poire, limonade de sureau et pomme:
GreyGoose, St-Germain, cordial de pomme verte -
Cucum-Blur 17$/6$
Cocktail de gin frais et mousseaux avec un soupçon de fumée:
Gin Botanist, mezcal Sombra, cordial de concombre et de romarin, mousse végan -
Passionately Yours 17$/6$
Un melange savoureux aillant chercher la légère acidité du fruit de la passion:
Botanist Gin, Sombra Mezcal, Cynar, cordial d'ananas -
Pomerita Kiss 17$/6$
Notre touche personnelle de baies sucrées sur une margarita classique:
Patron Reposado, Cointreau, arômes de grenades -
Yuzu-r-Eyes 17$/6$
Saveur parfumée, riche et hybride d'agrumes:
Remy Martin VSOP, sirop de yuzu et citron vert. -
Paloma Fever 17$/6$
Une combinaison rafraîchissante et sucré et d'acidulé au goût de pamplemousse:
Patron Reposado, Martini Fiero, Lime cordial, Fever Tree Sparkling Grapefruit soda -
Mango Envy 17$/6$
Un mélange de mangues velouté et doux, légèrement boisé:
Bourbon Angel's Emy, Brandy St-Remy Signature, cordial de mangue -
*Nos cocktails sont également disponibles en shots*
Nos classiques
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Margarita (également disponible épicée) 18$
Mélange d'agrumes rafraîchissant avec un bord en demi Tajin.
Patron Silver, Cointreau, cordial de citron vert. -
Espresso Martini 18$
Indulgent, crémeux, énergisant, une touche sucrée sur un martini classique.
Grey Goose, Kahlúa, espresso -
Mojito 18$
Long, rafraîchissant, menthe, lime & rhum smash:
Bacardi Superior, soda, citron vert pressé et menthe fraîche. -
Aperol Spritz 18$
Une fusion brillante et sophistiquée d'orange amère et de vin pétillant doux:
Aperol, sparkling wine & soda -
Old Fashioned 18$
Un goût de Bourbon franc avec un arôme d'orange, mélangé à des notes d'épices caramel:
Bourbon, Angostura bitters et une petite quantité de sucre. -
Negroni 18$
Cocktail amer équilibré par une douceur fruitée:
Botanist gin, Campari, Red Vermouth. -
Belini 18$
Saveur de pêche légère et effervescente
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Bloody Cesar 18$
Savoureux, épicé et sucré et surtout d'une certaine simplicité:
Grey Goose, Clamato, Worcestershire, Tabasco, olives et lime
Mousseux
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Roccolo di Monticelli 95$
Cinciallegra
Sake
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Gekkeikan Black & Gold (750ML) 65$
États-Unis, Californie
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Dassai "45" Nigori (300ML) 120$
Yamaguchi, Japon
Vin Orange
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Orange Gold 90$
Gérard Bertrand, France, 2020
Vin Blanc
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La Crema 15-75$
Chardonnay, Sonoma Coast 2020
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Domaine de l'aigle 90$
Chardonnay, Languedoc, France
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Daou 90$
Paso Robes. Chardonnay, États Unis.
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Les Grous 95$
Domaine Fouassier, Sancerre, France, 2021
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Chateau de Maligny 125$
AoP Chablis 1er cru, 2021, France
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Cigalus 140$
IGP. Languedoc Rousillon. Chardonnay Sauvignon Viogner, France.
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Constellation du Scorpion 150$
Sancerre, 2020, France
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Les Grands Terroirs Samuel Billaud 180$
Chablis, 1er Cru, Montmains Bourgogne
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Mont de Milieu, Château de Béru 250$
Chablis 1er Cru, France, 2018
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Tollo Trebbiano d'Abruzzo 13$
Disponible seulement au verre
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Aranleon 65$
Bles Blanco, Espagne
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Scarpetta 14$/75$
Pinot Grigio, Friuli, DOC, Grave,Italie
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Callaway 75$
Chardonnay, Californie, États Unis
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Domaine de l’Aigle 18$/90$
Chardonnay languedoc, France
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Daou 90$
Paso Robes, chardonnay, États-Unis
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Petit Chablis 115$
Famille Gueguen, AOP, Bourgogne France 2022
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Les Panseillots 100$
Sancerre, France
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Cigalus 140$
IGP, chardonnay Languedoc Roussillon France
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Constellation Scorpion 150$
Sancerre, France
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Les Grands Terroirs 180$
Chablis, 1er Cru, Montmains Bourgogne
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Corps de garde 135$
Chablis, 1er Cru, Montmains Bourgogne
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Les Vaillons 130$
Chablis 1er Cru, 2020
Vin Rosé
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Miraval 15$/75$
Côtes-de-Provence, 2020
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UP Ultimate Provence 90$
Provence, France
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Clos du Temple 480$
Aop, Languedoc, France
Vin Rouge
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Tautavel 20/96$
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La Crema 105$
Pinot Noir, côte de Sonoma, États-Unis
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Callaway 120$
Cabernet Sauvignon Californie
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Chianti Poderi del Paradisio 125$
Italie
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Château Le Plantey 135$
Médoc, France
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Coudoulet de Beaucastel 150$
AOC Côtes-du-Rhône, Vallée du Rhône 2020
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Domaine des Perdrix 170$
Pinot Noir, Bourgogne 2020
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Barbera de Monferrato DOC 175$
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Chateau La Soujeole 225$
Cabernet Sauvignon, Merlot, Languedoc, Malbec
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Crozes-Hermitage 225$
Domaine des Entrefaux
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Chateau Haut-Segottes 285$
Saint Emilion Grand Cru
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Châteauneuf-du-Pape 380$
Le Clos du Caillou. France
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Ch. Gombaude Guillot 400$
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Brunello Biondi Santi 480$
DOCG, Montalcino, Italie
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Darioush Signature MAGNUM 400$
Cabernet sauvignon, Napa Valley, Usa, 2018
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Darioush II MAGNUM 480$
Cabernet sauvignon, Napa Valley, Usa, 2018
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Taxes and service not included
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Tautavel 13$/70$
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La Crema 15$/65$
Pinot Noir, Sonoma Coast, États-Unis
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Callaway 75$
Cabernet Sauvignon Californie
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Quatro Passi Appassimento 75$
Veneto, Italie
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Chianti Poderi del Paradisio 80$
Italie
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Château Le Plantey 85$
Médoc, France
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Coudoulet de Beaucastel 95$
AOC Côtes-du-Rhône, Vallée du Rhône 2020
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Domaine des Perdrix 105$
Pinot Noir, Bourgogne 2020
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Barbera del Monferrato 130$
DOC, Barbera, Italie
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Chateau La Soujeole 140$
Cabernet Sauvignon, Merlot, Languedoc, Malbec
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Crozes-Hermitage 160$
Domaine des Entrefaux 2021
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Chateau Haut-Segottes 140$
Saint Emilion Grand Cru 2015
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Châteauneuf-du-Pape 235$
Le Clos du Caillou. France, 2020
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Chateau Gombaude-Guillot 250$
Pomerol, France 2014
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Brunello Biondi Santi 320$
DOCG, Montalcino, Italie 2015
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Darioush Signature MAGNUM 345$
Cabernet sauvignon, Napa Valley, Usa, 2018
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Darioush II MAGNUM 800$
Cabernet sauvignon, Napa Valley, Usa, 2018
Bière
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Moretti 10$
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Corona 10$
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Sol 10$