Plateau Supreme pour 4 - 10
133$ par personne

Edamame

Fèves de Soya Epicées Salées

Salade Geisha

Salade mesclun, avocat, orange, concombre, oignon frit, raisins

Sashimi

Choix du chef

Tataki de Pétoncle

Salsa Japonaise ( Poire Japonaise, Pommes vertes, Yuzu, Mirin, Sake)

Oshizushi du moment

Sushi de riz Compressé

Rouleau Végétarian Guns N Roses

Oshinko, Inari Tofu, Carotte, Avocat, Raisin, Fraise, Vinaigrette aux légumes

Rouleau Lollipop

Thon tataki, orange, tartare de crabe, masago, mayo, soya sucre

Rouleau Kill Bill

Avocat, sauce unagi garni d’un tartare de saumon

Rouleau Butterfly

Pétoncle, Tempura, Mangue, Mayo Épicée, Concombre

Lollipop +35$

Thon tataki, orange, tartare de crabe, masago, mayo, soya sucre
Guns N Roses +35$

Oshinko, Inari Tofu, Carotte, Avocat, Raisin, Fraise, Vinaigrette aux légumes
Kill Bill +35$

Avocat, sauce unagi, garni d'un tartare de saumon
Butterfly +35$

Pétoncle, Tempura, Mangue, Mayo Épicée, Concombre
Oshizushi +35$

Sushi de riz Compressé

À la carte

Côtelettes d'Agneau 55$

Agneau Australien
Filet Mignon 8oz 70$

Filet Mignon Black Angus Chimichurri épicé, Haricots Noirs à l'Ail, Maki aux Légumes (5Mcx)
Filet Mignon 16oz 140$

Filet Mignon Black Angus Chimichurri Epicé, Haricots Noirs à l'Ail, Maki aux Légumes (5Mcx)
Tomahawk 50oz 279$

Maki aux Légumes (10Mcx), Gun's N Roses (10Mcx), Sauce Chimichurri, Crème Fraîche, Unagi
Wagyu 6oz 200$

Maki aux légumes (5Mcx), Sauce Chimichurri, Sauce Soya et Miel
Wagyu 12oz 400$

Maki aux légumes (5Mcx), Sauce Chimichurri, Sauce Soya et Miel
Le Délice des Amateurs de Viande pour 4 600$

2 Carrés d'Agneau Entiers, Tomahawk 50oz, Filet Mignon 16oz, Wagyu 6oz, Sauce Chimichurri, Réduction Soya et Miel
Bâteau à Sushi Haut de Gamme Pour 2 $500

Caviar Osietra 30g, Tataki de Pétoncle, Nigiri du Moment (10mcx), Sashimi du Chef (12mcx), Assortiment de Makis (24mcx)

Côtelettes d'Agneau 90$

Agneau Australien
Filet Mignon 8oz 115$

Filet Mignon Black Angus Chimichurri épicé, Haricots Noirs à l'Ail, Maki aux Légumes (5Mcx)
Filet Mignon 16oz 225$

Filet Mignon Black Angus Chimichurri Epicé, Haricots Noirs à l'Ail, Maki aux Légumes (5Mcx)
Tomahawk 50oz 450$

Maki aux Légumes (10Mcx), Gun's N Roses (10Mcx), Sauce Chimichurri, Crème Fraîche, Unagi
Le Délice des Amateurs de Viande pour 4 640$

2 Carrés d'Agneau Entiers, Tomahawk 50oz, Filet Mignon 16oz, Sauce Chimichurri, Réduction Soya et Miel
Bâteau à Sushi Haut de Gamme Pour 2 800$

Caviar Osietra 30g, Tataki de Pétoncle, Nigiri du Moment (10mcx), Sashimi du Chef (12mcx), Assortiment de Makis (24mcx)

Barbe à Papa 5$
Étagé Pistache 20$

Bavarois Citron et Ananas, Biscuit Amande Pistache, Chantilly Chocolat Blanc
Dôme Chocolat 20$
Cheesecake 20$

Bleuet
Medicis 24$

Assortiment de Macarons
Plateau de Desserts 120$

Assortiments de Desserts
Plateau de fruits *Disponible toute la nuit* 80$

Assortiments de fruits exotiques frais
Taxes et Service en Sus

Double Fudge Brownie 12$
Butter Tart Bars 12$
Carrot Spice Cake 12$
Traditional Nanaimo Bar 12$
Chocolate Fondant 14$
Plateau de fruits *Disponible toute la nuit* 80$

Assortiments de fruits exotiques frais
Taxes et Service en Sus

Macarons 20$
Tartelette Framboise 16$
Pyramide Croustillant Chocolat 18$
Mousse au chocolat 14$
Étager pistache 16$
Dôme chocolat 18$
Cheesecake bleuet 18$
Plateau de fruits *Disponible toute la nuit* 75$

Assortiments de fruits exotiques frais
Taxes et Service en Sus

Dessert du moment 25$
Etagé pistache 30$
Dome chocolat banane 30$
Macarons 35$
Plateau de fruits *Disponible toute la nuit* 120$

Assortiments de fruits exotiques frais
Assortissements de desserts 195$
Taxes et Service en Sus